Tarkoitukseni oli tehdä prinsessa kakku, iski vain pienoinen ongelma, marsipaani ei pitänyt alle 10 asteisesta keittiöstä eikä muovautunut millään. Omat voimat kaulitsemisen kanssa olivat ihan hukassa. Kakun tekemisestä on jo tovi, niihin pahimpiin pakkasiin asti pitää mennä. Kakku on tehty työpaikallani jonka keittiössä ei ole lämmitystä. Joten lopulta päälynen on tuorejuustokuorrutetta jota käytin hieman aikaisemmin cupcakeseihin. Eli siis tuorejuustoa, valkosuklaata ja tomusokeria sellaisessa määrässä että on sopivaa kuorrutettavaksi tai pursotettavaksi.
Kakun sisällä on kirsikkamoussea.
Kukat päällä on tehty silikoonimuotilla ja sokerimassasta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti